Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kirschpflaumenmarmelade mit Gelatine

Kirschpflaumenmarmelade mit Gelatine

0
823
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 88 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 20gr.
* pro 100gr. Produkt
Kirschpflaumenmarmelade mit Gelatine
Inhalt

Wir bieten ein Rezept für eine dicke Marmelade, die ihre Form behält und sich nicht ausbreitet. Außerdem ist eine solche Marmelade ziemlich schnell gekocht. Zwei wichtige Punkte: Erstens fügen wir den Früchten Gelatine hinzu und zweitens verwenden wir eine Bratpfanne zum Kochen. Diese Artikel ermöglichen eine schnelle Zubereitung von dicker Marmelade.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Meine Kirschpflaume, wir löschen die defekten Exemplare.
Schritt 2 von 14
In diesem Fall wurden Früchte unterschiedlicher Farbe verwendet, was jedoch nicht von grundlegender Bedeutung ist.
Schritt 3 von 14
Wir schneiden jede Kirschpflaume in zwei Hälften und entfernen den Knochen. Das geschälte Fruchtfleisch geben wir in eine dickwandige Pfanne oder ein breites Becken.
Schritt 4 von 14
Beim Garen in einer breiten Pfanne ist die Verdunstungsfläche größer und das Dessert wird schneller zubereitet.
Schritt 5 von 14
Füllen Sie die Kirschpflaume mit der angegebenen Menge Kristallzucker.
Schritt 6 von 14
Wir nehmen eine Packung Gelatine - sowohl Instant- als auch normale Gelatine reichen aus.
Schritt 7 von 14
Zucker und Kirschpflaume darübergießen.
Schritt 8 von 14
Wir lassen eine Stunde bei Raumtemperatur stehen. Nach der angegebenen Zeit gibt die Kirschpflaume Saft ab. Wir stellen die Pfanne auf den Herd und mischen die Früchte mit Zucker und Gelatine.
Schritt 9 von 14
Bringen Sie den Inhalt zur vollständigen Auflösung des Zuckers und zum Kochen. Dann reduzieren wir die Hitze und kochen die Marmelade fünfundzwanzig bis fünfunddreißig Minuten.
Schritt 10 von 14
Vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren.
Schritt 11 von 14
Nehmen Sie die fertige Marmelade vom Herd - sie wird dick und hält beim Abkühlen einen Löffel gut.
Schritt 12 von 14
Wir verpacken heiße Marmelade in sterile Gläser und rollen die Deckel auf.
Schritt 13 von 14
Sie können den Behälter auf jede erdenkliche Weise sterilisieren. Es ist praktisch, dies in der Mikrowelle zu tun, nachdem Sie etwas Wasser in die Gläser gegossen haben - nicht mehr als 50 Milliliter. Eine Minute Sterilisation reicht aus.
Schritt 14 von 14
Wir entfernen die Marmelade zur Lagerung an einem dunklen, kühlen Ort.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *