Marmelade aus Wassermelone für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
112,9 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
180 Minuten
Proteine *
0,7 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
25,9 g
Wassermelonenstücke werden mit Zitronensaft gegossen, mit Zucker bedeckt und mindestens eine halbe Stunde stehen gelassen. Dann wird alles in einen Topf gegeben und eine Stunde bei schwacher Hitze gekocht. Die Wassermelone wird mit einem Mixer gegossen und die fertige Marmelade wird in die Gläser gegossen.
Zutaten
Kochvorgang
Aufschneiden und das Fruchtfleisch herausschneiden. Wir reinigen es von Samen und schneiden es in mittelgroße Stücke. Wir geben in einen tiefen Behälter, fügen Zitronenschale hinzu, gießen einen Esslöffel Zitronensaft ein und füllen alles mit Pechzucker. Lassen Sie es etwa 30-60 Minuten stehen, damit die Wassermelone ihren Saft abgeben kann.
Wir sterilisieren Gläser mit Deckel bequem und gießen heiße Marmelade darüber. Fest verschließen und stehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann schicken wir die Dosen an einen geeigneten Ort, um sie zu lagern, nehmen sie im Winter heraus und genießen den erstaunlichen Geschmack. Guten Appetit!