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Kirschmarmelade mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 193,2 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 19gr.
Kohlenhydrate* 29gr.
* pro 100gr. Produkt
Kirschmarmelade mit Zitrone
Inhalt

Spektakuläre bernsteinweiße Kirschmarmelade mit Zitrone erhält man, wenn man sie nach dem Fünf-Minuten-Prinzip kocht. Die Beeren sind fest und fest. Anstelle von Samen können Sie Nüsse in Kirschen geben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Kirschen waschen, Stecklinge und Kerne entfernen.
Schritt 2 von 7
Die Hälfte des Zuckers in die Beeren gießen und etwa eine halbe Stunde auf dem Tisch stehen lassen.
Schritt 3 von 7
Sie können vorgewaschene Walnüsse oder Mandeln in die Saatlöcher geben.
Schritt 4 von 7
Restlichen Zucker einfüllen. 1/3 der Zitrone abschneiden, zusammen mit der Schale sehr fein schneiden. Drücken Sie ¼ Zitronensaft in die Mischung. 3 EL einfüllen. l. Wasser, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Schritt 5 von 7
Stellen Sie das Werkstück auf schwache Hitze und kochen Sie es. 2 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, dann vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen (ca. 4 Stunden).
Schritt 6 von 7
Beeren nochmals erhitzen, aufkochen, 1 Minute köcheln lassen. und aus. 4 Stunden abkühlen lassen. Die Marmelade zum dritten Mal kochen, 15 Minuten kochen lassen. über niedriger Hitze.
Schritt 7 von 7
Die Marmelade in sterile Gläser füllen und aufrollen. Kühlen Sie unter einer warmen Decke ab und drehen Sie sie auf den Kopf. An einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

Guten Appetit!

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