Zucchini-Marmelade mit Zitrone

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 106,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 36,6 gr.
Zucchini-Marmelade mit Zitrone

Marmelade aus Zucchini und Zitrone erweist sich als zart und mäßig süß im Geschmack. Zitrusfrüchte ergänzen perfekt ein saftiges Gemüse. Die Delikatesse ist ideal, um eine Teeparty mit der Familie zu servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Zucchini gründlich, schälen und entfernen die Kerne.
Schritt 2 von 5
Bereiten wir die Zutaten vor. Die geschälte Zucchini in kleine Würfel schneiden. Das gleiche machen wir mit Zitrone. Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker ein.
Schritt 3 von 5
Zucchini und Zitrone in einer tiefen Schüssel mischen, Zucker hinzufügen und umrühren.
Schritt 4 von 5
Wir stellen den Inhalt auf den Herd. Die Zutaten zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten kochen lassen. Rühren Sie die Marmelade ständig um. Entfernen Sie bei Bedarf den Schaum.
Schritt 5 von 5
Wir waschen die Gläser und sterilisieren in jeder für Sie geeigneten Weise zusammen mit den Deckeln. Gießen Sie die Marmelade in die vorbereiteten Gerichte. Wir lassen das Werkstück, bis es vollständig abgekühlt ist. Während dieser Zeit wird die Marmelade noch dicker und kann gelagert werden.

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