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Marmelade aus Hartriegel für den Winter

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 222 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 54,5 g
* pro 100gr. Produkt
Marmelade aus Hartriegel für den Winter
Inhalt

Wenn Sie der glückliche Besitzer eines Hartriegelstrauchs sind, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, von den Beeren dieser Pflanze zu profitieren. Cornel hat viele positive Eigenschaften, enthält eine große Menge nützlicher Vitamine und Mineralien. Hartriegelmarmelade für den Winter ist eine großartige Option für einen gesunden Leckerbissen für die ganze Familie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Hartriegelbeeren sortieren, kalt abspülen, auf einem Küchentuch trocknen, Beeren in einen großen Topf gießen.
Schritt 2 von 7
Gießen Sie Wasser in einen Topf. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und weitere 15 Minuten kochen lassen. Die Beeren abkühlen lassen.
Schritt 3 von 7
Gib die gekochten Hartriegelbeeren durch ein Sieb und bediene dich mit einem Crush. Entfernen Sie alle Knochen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie Zucker in das Hartriegelpüree, rühren Sie um und stellen Sie die Pfanne zurück zum Feuer.
Schritt 5 von 7
Hartriegelmarmelade unter ständigem Rühren auf die gewünschte Dicke kochen und Schaum entfernen (ca. 30 Minuten).
Schritt 6 von 7
Gläser und Deckel zum Rollen sterilisieren. Gießen Sie die fertige Marmelade in die Gläser, rollen Sie die Gläser auf. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und warten Sie, bis die Marmelade vollständig abgekühlt ist.
Schritt 7 von 7
Lagern Sie Hartriegelmarmelade für den Winter bei Bedarf unter Zimmerbedingungen. Marmelade passt perfekt zu Tee oder einem anderen Heißgetränk. Guten Appetit!

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