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Hartriegelmarmelade in einem Slow Cooker

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 444 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 14 Std.
Proteine ​​* 2gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 109gr.
* pro 100gr. Produkt
Hartriegelmarmelade in einem Slow Cooker
Inhalt

Ich möchte ein Rezept für Hartriegelmarmelade teilen, die in einem langsamen Kocher gekocht wird. Der Kochvorgang ist einfach. Ich empfehle reife Hartriegelbeeren zu verwenden. Das Fruchtfleisch der reifen Beeren ist gut von den Samen getrennt. Die gekühlte Marmelade hat einen unglaublichen Geschmack und ein unglaubliches Aroma sowie eine dicke Textur.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für die Herstellung der Hartriegelmarmelade in einem Slow Cooker benötigen. Hartriegel sortieren, in ein Sieb geben, gründlich abspülen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Entfernen Sie die Samen von den Hartriegelbeeren. Es ist bequem, dies mit dem Boden des Glases zu tun und die Beere damit zu drücken.
Schritt 2 von 11
Die geschälten Beeren in eine Multicooker-Schüssel geben. Die benötigte Menge Kristallzucker einfüllen und über Nacht stehen lassen. Während dieser Zeit starten die Beeren eine ausreichende Menge Saft und weichen in Sirup ein.
Schritt 3 von 11
Setzen Sie die Multicooker-Schüssel in das Gerät ein. Schließen Sie die Instrumentenabdeckung. Stellen Sie den Modus "Multipovar" auf dem Bedienfeld ein, Temperatur - 120 Grad, Zeit - 1 Stunde 30 Minuten. Öffnen Sie den Deckel nach einer halben Stunde.
Schritt 4 von 11
Entfernen Sie den Schaum, schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Schritt 5 von 11
Nach dem Piepton den Deckel öffnen und 3-5 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6 von 11
In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle oder im Backofen sterilisieren. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Gläser und Deckel müssen vollständig trocken sein. Gießen Sie die heiße Marmelade mit einem Plastiklöffel vorsichtig in sterile Gläser.
Schritt 7 von 11
Füllen Sie also alle Gläser.
Schritt 8 von 11
Decken Sie die Marmeladengläser aus Hartriegel mit sterilen Deckeln ab.
Schritt 9 von 11
Mit einer Nahtmaschine aufrollen.
Schritt 10 von 11
Drehen Sie die Dosen auf den Kopf und wickeln Sie sie in eine warme Decke.
Schritt 11 von 11
Lassen Sie die Hartriegelmarmelade, bis sie vollständig abgekühlt ist, und stellen Sie dann die Dosen mit Leckereien zur Lagerung an einen kühlen, dunklen Ort.

Genießen!

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