Erdbeer- und Himbeermarmelade
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1939
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
112,2 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
26,4 gr.
Erdbeer- und Himbeermarmelade ist eine köstliche Version von Beerenmarmelade. Himbeeraroma und zartes Erdbeermark können einfach niemanden gleichgültig lassen. Diese Marmelade wird schonend gekocht und um eine dicke Konsistenz zu erreichen, verwenden wir Pektin.
Zutaten
Kochvorgang
Nachdem die Marmelade vollständig abgekühlt ist, stellen Sie sie wieder auf den Herd und erhitzen Sie sie zum Kochen. Beim Erhitzen das Pektin separat mit dem feststehenden Zucker mischen und die Trockenmasse unter Rühren in die Marmelade geben, damit sich keine Klumpen bilden. Wenn die Mischung kocht, zwei Minuten kochen und vom Herd nehmen.
Guten Appetit!