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Erdbeermarmelade im Multikocher Polaris

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 154 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 37,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Erdbeermarmelade im Multikocher Polaris
Inhalt

Es gibt viel mehr Liebhaber dieser aromatischen und schmackhaften Beere als diejenigen, die ihr gleichgültig sind. Während der Erdbeerernte stellt sich die Frage, wie man sie besser und abwechslungsreicher auf den Winter vorbereiten kann. Ihnen wird ein Rezept für die Zubereitung wunderbarer Erdbeermarmelade mit dem Polaris Multicooker angeboten. Wir kochen im Programm "Fry", indem wir zweimal 6 Minuten kochen. Um das Dessert dicker zu machen, fügen Sie der Marmelade Zhelfix (ein Geliermittel auf Basis von natürlichem Pektin) hinzu, wodurch Sie die Zuckermenge reduzieren können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Die Erdbeeren waschen, die Kelchblätter entfernen und die Beeren in dichtere und weichere teilen. Wir messen die benötigte Menge Zucker und "Zhelfix" ab. Polaris für die Arbeit vorbereiten.
Schritt 2 von 11
Die weichen Beeren in eine Mixerschüssel geben und zu Püree hacken.
Schritt 3 von 11
Schneiden Sie die dichten Erdbeeren in mittelgroße Stücke.
Schritt 4 von 11
Gießen Sie die Hälfte der im Rezept angegebenen Zuckermenge in eine Schüssel Erdbeerpüree, eine Tüte "Zhelfix" und mischen Sie sie mit einem Löffel.
Schritt 5 von 11
Anschließend die Erdbeerstücke in das Püree geben und erneut mischen.
Schritt 6 von 11
Anschließend diese Erdbeermasse in eine Multischüssel umfüllen.
Schritt 7 von 11
Wir schalten das Programm "Fry" für die Standardzeit ein. Schließen Sie den Deckel nicht. Kochen Sie die Marmelade mit diesem Programm 5 Minuten ab Beginn des Kochens.
Schritt 8 von 11
Nach 5 Minuten nehmen wir die Schüssel aus dem Multicooker, geben den restlichen Zucker zur Marmelade, mischen mit einem Spatel und lassen 20 Minuten abkühlen.
Schritt 9 von 11
Stellen Sie die Schüssel wieder in den Slow Cooker und kochen Sie die Marmelade weitere 5 Minuten ab Beginn des Kochens und mit demselben Programm.
Schritt 10 von 11
Schalten Sie dann das Gerät aus. Die Marmelade mit einem Spatel verrühren und den Schaum von der Oberfläche entfernen.
Schritt 11 von 11
Die Erdbeermarmelade im Polaris Slow Cooker ist fertig. Wir geben es in sterile Gläser, verschließen sie fest und bringen sie nach dem Abkühlen an einen Lagerort.
Leckere und erfolgreiche Zubereitungen!

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