Johannisbeermarmelade ohne zu kochen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 250 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 140 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 60gr.
Johannisbeermarmelade ohne zu kochen

Ist es möglich, Johannisbeermarmelade ohne Wärmebehandlung herzustellen? Womöglich! Hier ist ein vereinfachtes Rezept für diese Delikatesse. Rote Johannisbeermarmelade ist sehr gesund und ihr süß-saurer Geschmack wird viele ansprechen. Besser als ein leckeres Dessert in der Ernährung kann nur ein leckeres und gleichzeitig gesundes Dessert sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir sortieren die Beeren aus, entfernen alle Zweige und Blätter. Danach die roten Johannisbeeren in ein Sieb gießen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen.
Schritt 2 von 4
Dann tauchen wir die Beeren in einen Mixer, fügen Kristallzucker hinzu und mahlen alles zu einer hellen flüssigen Mischung. Es ist bequemer, dies in Teilen zu tun.
Schritt 3 von 4
Decken Sie die resultierende Masse mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie 3 Stunden ziehen. Rühren Sie die Beerenmischung regelmäßig um, um eine vollständige Auflösung der Zuckerkristalle zu erreichen.
Schritt 4 von 4
Johannisbeermarmelade in sterilisierte Gläser füllen. Dann schneiden wir das Pergament in Stücke, die etwas größer sind als der Hals der Gläser. Decken Sie die Gläser mit Pergamentpapier ab und verschließen Sie sie dann mit Deckeln. Die Verwendung von Pergament hilft dabei, Ihre Leckerei so frisch wie möglich zu halten. Es ist besser, eine solche Delikatesse im Kühlschrank aufzubewahren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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