Johannisbeermarmelade mit Gelatine für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 528 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 87,8 g
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 72,3 g
Johannisbeermarmelade mit Gelatine für den Winter

Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit roten Johannisbeeren für den Winter kochen sollen, empfehle ich dringend, Marmelade mit Gelatine zu kochen. Das Rezept für eine köstliche Marmelade ist obszön einfach und das Ergebnis ist ein köstlicher Leckerbissen, der reich an vielen nützlichen Vitaminen ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Rote Johannisbeeren aussortieren, Zweige abziehen und unter fließendem Wasser gründlich waschen. Lassen Sie die Beeren abtropfen, indem Sie sie in ein Sieb oder Sieb geben, oder tupfen Sie sie trocken, indem Sie sie auf ein sauberes Küchentuch legen. Gewaschene und getrocknete rote Johannisbeeren passieren einen Fleischwolf, Entsafter, Küchenmaschine oder hacken mit einem Mixer.
Schritt 2 von 5
Die entstandene Beerenmasse durch ein feines Sieb wischen. Das Beerenpüree in einen Topf mit dickem Boden geben, die erforderliche Menge Kristallzucker und Gelatine hinzufügen. 10-15 Minuten einwirken lassen, damit die Gelatine gut aufquillt.
Schritt 3 von 5
Den Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren aufkochen, aufkochen und sofort vom Herd nehmen.
Schritt 4 von 5
Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich aus und sterilisieren Sie sie in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad. Banken müssen vollständig trocken sein. Mit einer Schöpfkelle und einem Trichter die Johannisbeermarmelade vorsichtig in sterile Gläser füllen.
Schritt 5 von 5
Ziehen Sie heiße Gläser mit Johannisbeermarmelade mit Gelatine mit Deckel fest, nachdem Sie sie mit kochendem Wasser übergossen haben, und drehen Sie sie auf den Kopf. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann die Gläser umdrehen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Die Reste der Johannisbeermarmelade können nach dem vollständigen Abkühlen verkostet werden.

Genießen!

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