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Entsteinte Himbeermarmelade mit Pektin

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 140 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 33,4 g
* pro 100gr. Produkt
Entsteinte Himbeermarmelade mit Pektin
Inhalt

Himbeermarmelade ist eine echte Delikatesse mit einem erstaunlichen Aroma, die Ihr süßes Menü an besonders kalten Winterabenden abwechslungsreich gestalten kann. Der große Vorteil dieses Desserts ist seine einfache Zubereitung und ein minimaler Satz an Zutaten. Nutzen Sie unser Rezept und überzeugen Sie sich selbst.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zuerst fangen wir an, Himbeeren zuzubereiten. Es muss sorgfältig aussortiert werden, wobei überschüssige Zweige und Blätter entfernt werden. Nachher - mit fließendem Wasser abspülen, am besten mehrmals. Dann entfernen wir überschüssige Flüssigkeit mit einem Sieb und geben die Beere in einen Topf.
Schritt 2 von 8
Himbeeren müssen geknetet werden. Sie können einen Mixer verwenden, wenn Sie möchten.
Schritt 3 von 8
Mischen Sie in einem separaten kleinen Behälter das Pektin und zwei Esslöffel Zucker. Alles gründlich mischen.
Schritt 4 von 8
Den Rest des Zuckers schicken wir zu den Himbeeren. Wir lassen die Beere mit Zucker 4 Stunden in Ruhe, damit die Himbeeren den Saft abgeben.
Schritt 5 von 8
Nach 4 Stunden schicken wir die Zucker-Pektin-Mischung in einen Topf mit Himbeeren und Zucker, mischen alles gut und schicken es zum Feuer. Nachdem die Masse kocht, kochen wir sie zehn Minuten lang. Vergessen Sie während des Kochvorgangs nicht, die Zucker-Beeren-Mischung umzurühren und den Schaum davon zu entfernen.
Schritt 6 von 8
Himbeermarmelade in saubere und trockene Gläser füllen und mit Deckel aufrollen.
Schritt 7 von 8
Wir drehen die Gläser mit Marmelade um, bis sie vollständig abgekühlt sind.
Schritt 8 von 8
Es wird empfohlen, ein solches Werkstück an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern.

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