Marmelade von Ranetki durch einen Fleischwolf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 289,9 kcal
Portionen 0,8 l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 71,4 gr.
Marmelade von Ranetki durch einen Fleischwolf

Ein köstliches und gesundes Dessert aus den leckersten Äpfeln in Ihrem Garten - von Ranetki. In dieser Apfelsorte ist die maximale Menge an Pektin enthalten, was der Konfitüre eine ideale Dichte verleiht. Und der übliche manuelle Fleischwolf, der in unserem Land wohl in jeder Küche steht, hilft uns dabei, die gewünschte Konsistenz zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Es lohnt sich, mit der Zubereitung der Hauptzutat zu beginnen, jeder Apfel sollte auf Fäulnis und Parasiten untersucht werden. Dann spülen wir gründlich ab und lassen die Früchte trocknen.
Schritt 2 von 5
Wir schälen die Früchte, entfernen die "Eingeweide" und hacken sie willkürlich. Wir führen die geschnittene Ranetki einmal durch einen Fleischwolf (wenn Sie eine gleichmäßige Konsistenz erhalten möchten, sollte die Manipulation 2-3 Mal erfolgen).
Schritt 3 von 5
Wir geben die resultierende Masse in einen Topf oder einen Topf mit dickem Boden, füllen ihn mit Kristallzucker, mischen und erhitzen bei schwacher Hitze.
Schritt 4 von 5
Unter ständigem Rühren etwa 35-40 Minuten weiterkochen.
Schritt 5 von 5
Die fertige Marmelade in sterile Gläser füllen und drehen. Kühl und dunkel lagern oder sofort servieren. Guten Appetit!

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