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Rhabarber-Erdbeermarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 57 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 88 Stunden
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 10gr.
* pro 100gr. Produkt
Rhabarber-Erdbeermarmelade
Inhalt

Rhabarber passt gut zu Erdbeeren. Würzige leichte Säure ergänzt den Geschmack der Beere und macht die Konfitüre außergewöhnlich schmackhaft. Diese Marmelade wird nach dem Fünf-Minuten-Prinzip zubereitet und fällt recht dickflüssig aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die Erdbeeren waschen und halbieren. Den gewaschenen Rhabarber von der obersten Schicht schälen und in 2 cm große Stücke schneiden. Die zubereiteten Speisen in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und 3 Stunden ruhen lassen, um Erdbeersaft zu erhalten.
Schritt 2 von 4
Setzen Sie die Masse in Brand, rühren Sie um, kochen Sie sie und kochen Sie sie bei schwacher Hitze 20-30 Minuten lang.
Schritt 3 von 4
Wenn die Masse etwas auf eine warme Temperatur abgekühlt ist, schlagen Sie den Rohling mit einem Mixer zu einer homogenen Marmelade.
Schritt 4 von 4
Teilen Sie die Marmelade in sterile Gläser auf und schrauben Sie die Deckel zu. Auf den Kopf stellen und vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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