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Rhabarbermarmelade für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 245,6 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 24 Stunden
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 60,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rhabarbermarmelade für den Winter
Inhalt

Die Rhabarberwurzel enthält viele nützliche Vitamine, die sich durch die Zubereitung einiger Gläser aromatischer Marmelade sehr leicht für den Winter konservieren lassen. Eine solche Delikatesse kann mit Tee serviert, als Füllung und sogar als Medizin verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Rhabarberwurzeln werden gründlich gewaschen und trocknen gelassen. Dann schneiden wir sie auf eine Länge von ca. 1-2 cm.
Schritt 2 von 4
Die gehackten Rhabarberwurzeln mit Kristallzucker auffüllen und über Nacht stehen lassen, damit der Rhabarbersaft ruht.
Schritt 3 von 4
Nun die Pfanne mit Rhabarber und Zucker auf den Herd stellen und nach dem Aufkochen weitere 20 Minuten kochen lassen. über niedriger Hitze. Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen und wiederholen Sie den Kochvorgang noch zweimal.
Schritt 4 von 4
Wir geben die Marmelade in Gläser und rollen sie gut auf. Auf Deckel stürzen und vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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