Rhabarbermarmelade mit Banane
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
170,3 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
1,1 gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
41,2 g
Zu Beginn des Sommers, wenn noch wenige Beeren vorhanden sind, können Sie aus einer ungewöhnlichen Kombination aus Rhabarber und Banane eine duftende und zart säuerliche Marmelade herstellen.
Zutaten
Kochvorgang
Die vorbereiteten Stängel quer über die Fasern in dünne Stücke schneiden und in eine Schüssel zum Marmeladen geben. Die benötigte Menge Zucker zum gehackten Rhabarber geben, mischen und 20 Minuten ruhen lassen, damit der Rhabarber Saft ergibt. Stellen Sie dann das Geschirr auf mittlere Hitze und kochen Sie die Marmelade 2 Minuten ab Beginn des Kochens. Dann das Feuer ausschalten und den Rhabarber 10 Minuten in Zuckersirup ziehen lassen.
