Maulbeermarmelade für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 416 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 76,2 g
Maulbeermarmelade für den Winter

Maulbeere ist eine Beere, die eine sanfte Darmreinigung fördert und Giftstoffe perfekt aus dem Körper entfernt. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften wird es zur Vorbeugung von Infektions- und Viruserkrankungen eingesetzt. Maulbeeren sind schwer frisch zu halten, daher schlage ich vor, Marmelade zu machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für die Marmelade benötigen. Sortieren Sie die Maulbeere sorgfältig und entfernen Sie die Schwänze.
Schritt 2 von 6
Legen Sie die vorbereiteten Beeren in einen Behälter mit dickem Boden. Fügen Sie eine Zimtstange und ein paar Sternanissterne oder Vanille hinzu, wenn Sie möchten.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Zitronensäure ein, gießen Sie 100 Milliliter Trinkwasser ein.
Schritt 4 von 6
Dann den Behälter mit Maulbeeren auf schwache Hitze stellen, zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren und den entstandenen Schaum entfernen. Die Seidenmarmelade 20-25 Minuten kochen. Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich und sterilisieren Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Gläser und Deckel müssen vollständig trocken sein.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie die heiße Marmelade mit einer Schöpfkelle vorsichtig in sterile Gläser. Die Gläser mit Seidenmarmelade mit einer Nahtmaschine aufrollen, auf den Kopf stellen und in eine warme Decke wickeln. Vollständig abkühlen lassen, dann zur Aufbewahrung an einen dunklen Ort stellen.
Schritt 6 von 6
Ein Glas einer so wunderbar duftenden und gesunden Marmelade kann als bescheidenes Geschenk dekoriert und präsentiert werden.

Genießen!

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