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Marmelade aus Pflaumenaal

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 445 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 110 g
* pro 100gr. Produkt
Marmelade aus Pflaumenaal
Inhalt

Aal ist eine der häufigsten Pflaumensorten. Sie sind wegen ihrer Größe und ihres Geschmacks so beliebt. Marmelade aus Aalpflaumen ist einfach zuzubereiten und ist dabei immer sehr saftig, aromatisch und dickflüssig. Die ganze Familie wird es lieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir sortieren Pflaumen aus Zweigen und anderem Schmutz.
Schritt 2 von 6
Wir waschen die Pflaumen unter fließendem Wasser und trocknen sie ein wenig auf einem Küchentuch. Die Pflaumen halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 3 von 6
Zuerst eine Schicht Aalpflaumen in ein großes Becken geben, mit Zucker füllen, dann wieder eine Schicht Pflaumen, eine Schicht Zucker. Wir wiederholen diese Schritte, bis uns Obst und Zucker ausgehen. Wir lassen alles 5 Stunden so stehen, damit die Pflaumen den Saft rauslassen.
Schritt 4 von 6
Dann stellen wir die Pflaumen, die den Saft eingelassen haben, auf ein kleines Feuer, bringen die Masse zum Kochen, kochen 5 Minuten lang, entfernen gegebenenfalls den Schaum. Lassen Sie die Marmelade 5 Stunden abkühlen.
Schritt 5 von 6
Wir wiederholen das Kochen und Aufgießen der Aal-Pflaumen-Marmelade noch 2 Mal.
Schritt 6 von 6
Wir sterilisieren Gläser und Deckel. Nach 3 Kochen die fertige Marmelade in vorbereitete Gläser gießen und aufrollen. Die Marmelade aus den Aalpflaumen lagern wir auf Wunsch im Keller oder Keller. Genießen Sie Ihren Wintertee!

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