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Elastischer Teig für Knödel mit kochendem Wasser zu Hause

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1961
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 270,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 16,1 gr.
Fette * 15,2 g
Kohlenhydrate* 48,7 g
* pro 100gr. Produkt
Elastischer Teig für Knödel mit kochendem Wasser zu Hause
Inhalt

Der in kochendem Wasser gekochte Teig für Knödel ist einfach köstlich! Sehr dicht und elastisch, es macht Freude, daraus zu kochen! Die Füllung aus einem solchen Teig fließt nicht aus und fällt nicht auseinander. Genau das, was Sie für das perfekte Abendessen brauchen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Ei und Salz mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritt 2 von 5
Wasser aufkochen und in die Eimischung gießen. Alles gut vermischen.
Schritt 3 von 5
Nach und nach Mehl einfüllen und den Teig kneten.
Schritt 4 von 5
Wenn es ziemlich elastisch wird, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und kneten Sie es weitere 5-10 Minuten mit den Händen.
Schritt 5 von 5
Wir lassen den Teig ziehen und bedecken ihn mit Zellophan oder einem Handtuch, damit die Oberseite nicht hoch ist.

Guten Appetit!

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