Elastischer Teig für Knödel im LG Brotbackautomaten
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
111,5 kcal
Portionen
1 Port.
Kochzeit
110 Minuten
Proteine *
9gr.
Fette *
8,2 gr.
Kohlenhydrate*
0,5gr.
Der Teig für Knödel sollte immer gleichzeitig dicht und elastisch sein, und Sie müssen große Anstrengungen unternehmen, um ihn mit den Händen aus einer großen Menge Mehl und einer kleinen Menge Flüssigkeit zu kneten. Der Brotbackautomat von LG leistet hier hervorragende Arbeit. Sie müssen alle Zutaten in die Form geben, das Programm "Teig" einstellen und am Ende den Teig verwenden, um Knödel zu machen. Alles ist bequem und einfach. Wir messen die Zutaten mit einem Glas einer Brotbackmaschine (230 ml) oder einem ähnlichen Glas gleichen Volumens ab.
Zutaten
Kochvorgang
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten. Schalten Sie das Programm "Teig" ein. Beim LG-Modell beträgt die Zeit für dieses Programm 103 Minuten. Der Teig wird 20 Minuten geknetet und ruht die restliche Zeit. Wenn Sie zeitlich begrenzt sind, können Sie den Teig in 40-50 Minuten ab Beginn des Vorgangs aus der Brotmaschine nehmen. Als Ergebnis erhalten Sie einen elastischen und gut rollenden Teig. Sie können anfangen, Knödel zu formen.
Viel Glück!