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Elastischer Teig für Knödel im Kenwood Bread Maker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 174,3 kcal
Portionen 80 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 24,7 g
* pro 100gr. Produkt
Elastischer Teig für Knödel im Kenwood Bread Maker
Inhalt

Alle Modelle der Kenwood Brotbackautomaten bieten Programme zum Kneten verschiedener Teige, einschließlich Knödel. Moderne Geräte haben auch passendere Funktionen: "Teigknödel", "Unsäuerter Teig", "Teig für Nudeln" und andere. Kenwood hat Anweisungen, die klar angeben, was HP tut und wie lange. Wenn Sie alle Proportionen der Zutaten sorgfältig beachten, haben Sie innerhalb einer Stunde einen gut gekneteten und elastischen Teig für Knödel und Sie werden sehen, dass die Herstellung von Knödeln komfortabler und einfacher geworden ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie Ihren Brotbackautomaten auf die Arbeit vor, obwohl eine gute Hausfrau ihn immer sauber und ordentlich hat.
Schritt 2 von 6
Messen Sie die Zutaten zum Kneten des Teigs gemäß den Anweisungen mit einer Küchenwaage und einem Messbecher des Geräts ab, und es ist wichtig, dass sie Raumtemperatur haben. Brechen Sie ein Ei in ein Glas und gießen Sie sauberes Wasser darüber.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie dann diese flüssigen Zutaten in den Eimer des Brotbackautomaten.
Schritt 4 von 6
Die abgemessene Mehlmenge auf ein Sieb sieben, um es mit Sauerstoff anzureichern, und in einen Eimer gießen. Dann eine Prise Salz zum Mehl geben. Stellen Sie den Eimer mit Lebensmitteln in den Brotbackautomaten.
Schritt 5 von 6
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und schalten Sie je nach Modell Ihrer HP das Programm „Teig-Knödel“ oder ein anderes ein. Die Zeit wird standardmäßig mit einem Durchschnitt von 20 Minuten in Kenwood eingestellt. Es empfiehlt sich, den Teig 40 Minuten in der HP ruhen zu lassen.
Schritt 6 von 6
Nach dieser Zeit können Sie aus dem in HP gemischten Teig Knödel zubereiten. Dieser Teig hält sich in einer Tüte im Kühlschrank mehrere Tage gut.
Leckere und gelungene Gerichte!

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