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Gehackte Igel mit Reis in einem Topf mit Tomatenmark

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 155,8 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 15,4 g
* pro 100gr. Produkt
Gehackte Igel mit Reis in einem Topf mit Tomatenmark
Inhalt

Wenn Sie das Fleischgericht gerne komplett in der Soße haben, dann ist das Garen von gehackten Igeln mit Reis in einem Topf eine ausgezeichnete Option. Soße mit Tomatenmark verleiht dem fertigen Gericht einen reichen und angenehmen Geschmack. Jede Hausfrau kann leckere und appetitliche Igel kochen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kochen Sie den Reis 10 Minuten lang (bis er halb gar ist), dann spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab.
Schritt 2 von 6
Reis mit Hackfleisch mischen. Ei, Gewürze und Salz zu den Hauptzutaten geben. Wir mischen alles, formen aus der entstandenen Masse Igel.
Schritt 3 von 6
Wir legen die Igel in einen Topf und gießen Wasser hinein. Den Topf mit dem Inhalt auf mittlere Hitze stellen. Igel 15 Minuten kochen.
Schritt 4 von 6
Geschälte Karotten und Zwiebeln müssen gehackt werden. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
Schritt 5 von 6
Dann Tomatenmark, Weizenmehl und Gewürze zum gebratenen Gemüse geben. Alles mischen und die Soße für ein paar Minuten zubereiten. Gießen Sie die fertige Soße in einen Topf mit Igeln. Danach das Gericht 30 Minuten bei minimaler Hitze köcheln lassen.
Schritt 6 von 6
Gehackte Igel mit Reis in einem Topf mit Tomatenmark sind fertig!

Guten Appetit!

 

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