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Igel aus gehacktem Hähnchen und Reis in Sauerrahm im Ofen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 193.1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 35,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Igel aus gehacktem Hähnchen und Reis in Sauerrahm im Ofen
Inhalt

Hausgemachte Igel aus Hühnerhackfleisch und Reis in Sauerrahm sind sehr zart und fettarm. Das Gericht kann im Ofen gebacken werden, wodurch seine nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben. Probieren Sie ein Rezept für Ihr Mittagessen aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Das gehackte Hähnchen in einer tiefen Schüssel mit Gewürzen und der Hälfte der gehackten Zwiebel mischen.
Schritt 2 von 11
Kochen Sie den Reis und geben Sie ihn zusammen mit dem Grieß zum Hackfleisch. Wir mischen.
Schritt 3 von 11
Eine Bratpfanne mit Butter vorheizen, die andere Hälfte der gehackten Zwiebel anbraten.
Schritt 4 von 11
In einem separaten Teller das Mehl mit ein paar Esslöffeln kaltem Wasser mischen.
Schritt 5 von 11
Sauerrahm zum Mehl geben, salzen und umrühren.
Schritt 6 von 11
Gießen Sie die resultierende Mischung in die Pfanne.
Schritt 7 von 11
Umrühren, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 8 von 11
Gießen Sie die saure Sahne in eine Auflaufform.
Schritt 9 von 11
Aus Hackfleisch und Reis runde Igel formen und in die Sauce tauchen.
Schritt 10 von 11
Wir backen das Gericht 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad.
Schritt 11 von 11
Die fertigen Igel in Sauerrahm mit gehackten Kräutern bestreuen. Fertig, Sie können dienen!

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