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Hackfleisch-Igel mit Reis

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 167,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 19,5 g
* pro 100gr. Produkt
Hackfleisch-Igel mit Reis
Inhalt

Hackfleisch-Igel mit Reis ist ein herzhaftes und saftiges Gericht, mit dem auch ein Kochanfänger zurechtkommen kann. Ein solches Fleischgericht ist eine ausgezeichnete Lösung für ein Familienessen und ergänzt jede Beilage. Leckere und zarte Fleischigel mit Reis kann niemand ablehnen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Vor den grundlegenden Vorbereitungen müssen Sie den Reis vorbereiten - 8-10 Minuten kochen und dann abspülen.
Schritt 2 von 9
Bereiten wir die Soße für die Igel vor. Geschälte und gehackte Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 3 von 9
Tomatenmark in die Pfanne zum Gemüse geben, mischen.
Schritt 4 von 9
Wasser mit Weizenmehl mischen, die resultierende Flüssigkeit in das Braten gießen. Alles mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, mischen.
Schritt 5 von 9
Geben Sie dann getrockneten Dill zu den restlichen Zutaten in die Pfanne (Sie können ihn durch frischen ersetzen). Die Soße einige Minuten köcheln lassen und das Gas ausschalten.
Schritt 6 von 9
Reis mit Hackfleisch mischen, Ei, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 7 von 9
Aus der resultierenden Masse formen wir Igel und schicken sie dann in eine Auflaufform.
Schritt 8 von 9
Gießen Sie die Igel mit der fertigen Soße. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, die Form 40-45 Minuten dort hinstellen.
Schritt 9 von 9
Leckere und duftende Schweinehackigel mit Reis sind fertig!

Guten Appetit!

 

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