Igel mit Hackfleisch und Reis in einem Topf geschmort

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 201.1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 9,9 gr.
Kohlenhydrate* 18,8 g
Igel mit Hackfleisch und Reis in einem Topf geschmort

In der Pfanne geschmortes Hackfleisch und Reisigel sind gut, weil sie fettarm, mäßig scharf und aromatisch sind. Zum Mittagessen können herzhafte warme Gerichte serviert werden, zusätzlich zu Ihrer Lieblingsbeilage.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
In einer tiefen Schüssel Hackfleisch, Ei, eingeweichten rohen Reis, Salz und Gewürze vermischen. Wir mischen.
Schritt 2 von 5
Aus der resultierenden Masse formen wir runde Igel. Wir versuchen, alle gleich groß zu halten.
Schritt 3 von 5
Wir verteilen das Werkstück in einem Topf, füllen es mit Wasser, passen Salz und Pfeffer nach Geschmack an. Aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Nach 20 Minuten kocht ein Teil des Wassers ab, fügen Sie saure Sahne und gehacktes Gemüse in die Schüssel. Wir kochen bei schwacher Hitze für die gleiche Menge weiter.
Schritt 5 von 5
Geschmorte Hackfleisch-Igel mit Reis sind fertig! An den Tisch servieren!

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