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Gefüllte Zucchini im Ofen mit Ringen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 99 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 4,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gefüllte Zucchini im Ofen mit Ringen
Inhalt

Ich möchte eine interessante Art, gefüllte Zucchini zu kochen, empfehlen. Aus Samen geschälte Zucchini werden mit Hackfleisch gefüllt und anschließend im Ofen gebacken. Die Zucchini-Vorspeise entpuppt sich als herzhaft und lecker mit einer angenehmen Käsekruste.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Pfanne gut vorheizen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein und fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Bei mittlerer Hitze einige Minuten anbraten.
Schritt 2 von 8
Waschen und schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Mit einer groben Reibe die geschälten Karotten raspeln. Zu den Röstzwiebeln geben und gründlich mischen, noch ein paar Minuten kochen.
Schritt 3 von 8
Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben und das gebratene Gemüse hinzufügen, salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken und gut mischen.
Schritt 4 von 8
Die Zucchini gründlich waschen und trocknen lassen. Schneiden Sie die Enden ab und schälen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler. Die geschälte Zucchini in dicke Scheiben schneiden. Verwenden Sie einen Esslöffel, um den Kern zu entfernen.
Schritt 5 von 8
Das Backblech mit Pergamentpapier abdecken, die vorbereiteten Zucchini auslegen.
Schritt 6 von 8
Die Zucchini mit Hackfleisch füllen.
Schritt 7 von 8
Tomaten gründlich waschen. In dünne Ringe schneiden. Auf die gefüllte Zucchini legen.
Schritt 8 von 8
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Die Zucchini mit geriebenem Käse bestreuen. Schalten Sie den Ofen zum Aufwärmen ein. Die Zucchini bei 180 Grad 45 Minuten backen. Die gebackene Zucchini in eine Schüssel geben, mit fein gehackten Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

 

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