Gefüllte grüne Tomaten für den Winter ohne Sterilisation
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
12,5 kcal
Portionen
3,5l.
Kochzeit
120 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
2,5gr.
Die Sterilisation von Werkstücken ist ein langer und zeitaufwändiger Prozess mit einer bereits langen Vorbereitungszeit. In diesem Rezept betrachten wir eine der Möglichkeiten, gefüllte Paprika für den Winter zuzubereiten, ohne das Endprodukt zu sterilisieren. Diese Vorspeise ergänzt den Tisch perfekt und dient als gutes Gericht für starke Getränke.
Zutaten
Kochvorgang
Die gefüllten Tomaten fest in die Gläser stopfen und das Werkstück mit kochendem Wasser gießen, dann mit Deckeln abdecken. Lassen Sie die Dosen eine halbe Stunde in dieser Position. Dann das Wasser abgießen, aufkochen und erneut in die Gläser füllen. Decken Sie die Deckel wieder ab und lassen Sie die Gläser eine weitere halbe Stunde stehen.
