Gefüllte grüne Tomaten mit Knoblauch und Meerrettich
0
1176
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
59,1 kcal
Portionen
7-Port.
Kochzeit
30 d.
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
14,3 g
Würzig eingelegte grüne Tomaten werden ohne Essig mit Meerrettich und Knoblauch gefüllt und an einem dunklen Ort etwa einen Monat lang aufgegossen. Dann können sie als Snack zu den Hauptgerichten oder als herzhafter Gemüsesnack auf dem Tisch verwendet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Füllung das Gemüse waschen. Meerrettichwurzel schälen, Saatkasten aus der Paprika entfernen, Knoblauch schälen. Meerrettich, Pfeffer und Knoblauch durch einen Fleischwolf geben. Grüns waschen und fein hacken. Schneiden Sie die Schwänze im Voraus ab, aber werfen Sie sie nicht weg. 1 TL in die Füllung geben. salzen, Gemüse geben, mischen.
Guten Appetit!