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Fergana-Pilaw auf dem Feuer

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2030
Die Küche Ost
Kaloriengehalt 214,8 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 18,9 g
Kohlenhydrate* 28gr.
* pro 100gr. Produkt
Fergana-Pilaw auf dem Feuer
Inhalt

Fergana Pilaw auf dem Feuer ist ein erstaunliches Gericht, das jeden mit seinem Geschmack überraschen wird. Herzhaft, appetitlich, sehr duftend, Sie werden einen solchen Pilaw mehr als einmal kochen wollen. Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Für Fleisch ist es besser, Lamm oder Rindfleisch zu nehmen. Es muss in Stücke von etwa 1,5 * 1,5 cm geschnitten werden.
Schritt 2 von 6
Die Karotten schälen und waschen. Dann in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 von 6
Wir schälen auch die Zwiebel und schneiden sie in halbe Ringe.
Schritt 4 von 6
Speck in einen tiefen Kessel geben oder Pflanzenöl einfüllen, auf das Feuer legen und den Speck schmelzen lassen und einfach die Butter erhitzen. Wir verteilen das Fleisch und braten es 10 Minuten lang und drehen es auf die andere Seite.
Schritt 5 von 6
Zwiebeln und Karotten zum Fleisch geben, mischen und weitere 10 Minuten braten.
Schritt 6 von 6
Fügen Sie nun Reis, Gewürze und Salz hinzu. Mischen und mit Wasser auffüllen. 40-50 Minuten köcheln lassen. unter dem Deckel, bis der Reis vollständig gekocht ist. Es sollte weich, aber nicht gekocht sein. Wenn das Wasser verkocht, etwas mehr hinzufügen.
Guten Appetit!

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