Forshmak aus Schmalz mit Knoblauch

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 415,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 90gr.
Kohlenhydrate* 3gr.
Forshmak aus Schmalz mit Knoblauch

Auch Schmalz-Liebhaber werden die Toasts mit Schmalz-Knoblauch-Forshmak zu schätzen wissen. Es kann mit beliebigen Gewürzen ergänzt werden und macht aus Forshmak eine echte Delikatesse. Schon ein frisch gemahlener schwarzer Pfeffer kann den Geschmack dieses Snacks verändern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Schmalz mit einem Messer schälen, um überschüssiges Salz und Gewürze zu entfernen.
Schritt 2 von 5
Den Speck in kleine Stücke schneiden. Nüsse und Knoblauch schälen.
Schritt 3 von 5
Schmalz, Knoblauch, Kräuter und Walnüsse durch einen Fleischwolf geben.
Schritt 4 von 5
Fügen Sie der resultierenden Masse Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu und mischen Sie sie gut.
Schritt 5 von 5
Geben Sie den Forshmak in einen geeigneten Behälter, schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn zum Abkühlen und Einfrieren in den Kühlschrank. Forshmak-Sandwiches können eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein.

Guten Appetit!

 

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