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Funchoza auf Chinesisch

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 100,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 13,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Funchoza auf Chinesisch
Inhalt

Zarte Funchose mit gebratenem Gemüse und süßer Sauce entpuppt sich als sehr aromatisch und saftig. Diese Version des chinesischen Gerichts hat sich bei slawischen Feinschmeckern sehr gut etabliert. Die Kombination von süßem Geschmack mit Gemüse, Garnelen und Pilzen ist ungewöhnlich, aber sehr lecker. Auf jeden Fall einen Versuch wert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir bereiten Produkte zum Kochen vor. Paprika waschen, trocknen und von Stiel und Kernen befreien. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Champignons mit einem feuchten Tuch abwischen und in Scheiben schneiden. Wir reinigen die Garnelen von Schale, Kopf und Darmgefäß.
Schritt 2 von 8
Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl in eine tiefe Pfanne und erhitzen Sie es, bis es heiß ist. Gehackte Paprika dazugeben und bei mittlerer bis hoher Temperatur anderthalb bis zwei Minuten braten. Champignonscheiben und geschälte Garnelen dazugeben, umrühren und weitere zwei Minuten braten.
Schritt 3 von 8
In einem separaten Behälter Sojasauce, Chilisauce, flüssigen Honig, Ketchup und den restlichen Löffel Olivenöl mischen. Rühren, bis es glatt ist.
Schritt 4 von 8
Gießen Sie Ingwer, Zitronengras und eine Mischung chinesischer Gewürze für Wokgerichte in die resultierende Mischung.
Schritt 5 von 8
Den Saft aus der Orange auspressen, von den Kernen filtern und in die entstandene Sauce gießen, mischen. Die vorbereitete Sauce mit Gemüse und Garnelen in die Pfanne geben, umrühren und fünf Minuten weiter dünsten. Wir entfernen vom Herd.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie kochendes Wasser über die Funchoza und halten Sie es entsprechend der Zeit auf der Verpackung. Die fertigen Nudeln aus der Flüssigkeit abseihen und zu den restlichen Fertigzutaten in die Pfanne geben. Mit Spatel und Gabel mischen.
Schritt 7 von 8
Avocado waschen, trocknen und halbieren. Entferne den Knochen und schäle ihn mit einem Messer ab. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird.
Schritt 8 von 8
Fertignudeln mit Gemüse und Garnelen auf portionierte Teller legen, Avocadoscheiben daneben legen. Heiß servieren.

Guten Appetit!

 

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