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Funchoza mit Auberginen und Paprika

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 85 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 6,4 gr.
Kohlenhydrate* 10,8 g
* pro 100gr. Produkt
Funchoza mit Auberginen und Paprika
Inhalt

Es gibt viele Rezepte für hausgemachte Funchose, aber mit Auberginen und Paprika ist es unglaublich lecker. Ein köstliches, sehr saftiges und herzhaftes Gericht wird die Hauskarte abwechslungsreich gestalten und Ihre Familie überraschen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Mein Gemüse. Schneiden Sie die Aubergine in Kreise und dann in kleine Würfel. Eine mit Olivenöl gefettete Pfanne erhitzen und die Auberginen 5 Minuten braten.
Schritt 2 von 7
Wir putzen und waschen die Karotten. Wir reiben die Karotten mit einer speziellen koreanischen Reibe oder einer einfachen Reibe mit großen Löchern.
Schritt 3 von 7
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4 von 7
Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten anbraten.
Schritt 5 von 7
Die Paprika von den Kernen schälen und in kleine Quadrate schneiden. In die Pfanne geben und weitere 5-7 Minuten braten.
Schritt 6 von 7
Funchoza mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ruhen lassen. Wir lassen das Wasser ab.
Schritt 7 von 7
Funchose in die Schüssel geben, Sojasauce, restliches Olivenöl dazugeben und Gewürze, Salz und gehackte Kräuter hinzufügen. Umrühren und weitere 3 Minuten brennen lassen.

Guten Appetit!

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