Funchoza mit Meeresfrüchten und Gemüse

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Die Küche asiatisch

Kaloriengehalt 92,4 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 35 Minuten

Proteine * 25,3 g

Fette * 5,4 gr.

Kohlenhydrate* 8,5 gr.

Inhalt

Ich empfehle allen Liebhabern von Garnelen und Muscheln, Funchose mit Meeresfrüchten zu kochen. Das duftende Gericht sieht appetitlich, hell und elegant aus. Sojasauce und Honig-Dressing passen gut zu Knoblauch.

Zutaten

Kochvorgang

Legen Sie die frisch gefrorenen Meeresfrüchte in Behälter und gießen Sie einige Minuten lang kochendes Wasser ein, dann lassen Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb oder Sieb ab.

Die Garnelen aus der Schale schälen oder bereits geschält wählen.

Bereiten Sie einen Verband vor. Zwei Knoblauchzehen schälen und mit einer feinen Reibe hacken oder drücken. In eine Schüssel geben, die erforderliche Menge Honig hinzufügen.

Gießen Sie die Sojasauce ein. Mischen Sie gründlich, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.

Gurken und Paprika gut waschen. Die gewaschene Paprika vom Kern und den Kernen schälen. Die Gurkenspitzen abschneiden.

Nimm Olivenöl.

Gießen Sie eine kleine Menge Olivenöl auf den Boden eines Topfes mit schwerem Boden. Schneiden Sie die vorbereitete Paprika in dünne Streifen.

Gib die Paprika in einen Topf. Gurken für Karotten auf Koreanisch reiben. Wenn Sie frische Karotten verwenden, reiben Sie sie nach dem Waschen und Schälen auf derselben Reibe.

Geraspelte Gurken und Karotten nach koreanischer Art in einen Topf mit Paprika geben.

Gießen Sie 150 ml Trinkwasser bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen.

Die Funchoza in den vorbereiteten Topf geben.

5-7 Minuten mit vorbereitetem kochendem Wasser auffüllen, dann abgießen und mit Trinkwasser spülen.

Gießen Sie eine kleine Menge Olivenöl in eine tiefe Pfanne. Knoblauch schälen und mit einem Messer hacken. Gehackten Knoblauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa eine Minute bei starker Hitze braten.