Funchoza mit Gemüse in Sojasauce
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Die Küche
asiatisch
Kaloriengehalt
52,6 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
2,6 gr.
Fette *
4,7 gr.
Kohlenhydrate*
6,9 gr.
Funchoza wird auch „Glasnudeln“ genannt und wird während des Kochvorgangs fast durchsichtig. Funchose hat keinen eigenen ausgeprägten Geschmack und eignet sich daher hervorragend für die Zubereitung verschiedener Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Fisch.
Zutaten
Kochvorgang
Das Gemüse waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Von der Zwiebel die Schale entfernen, in halbe Ringe schneiden. Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Paprika, halbieren, Kerne und Trennwände entfernen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Gurke in Streifen schneiden, Sellerie ebenso hacken.
Von der Limette die Schale entfernen, auf einer feinen Reibe reiben, den Saft aus dem Fruchtfleisch pressen. Eine Knoblauchzehe mit einer Presse hacken oder auf einer feinen Reibe reiben. Kombinieren Sie Sesamöl, Sojasauce, Sonnenblumenöl, Honig, Limettensaft, Limettenschale und gehackten Knoblauch.
Guten Appetit!