Funchoza mit Rettich und Fleisch
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Die Küche
asiatisch
Kaloriengehalt
71,2 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
4gr.
Fette *
6,5gr.
Kohlenhydrate*
7gr.
Funchoza mit Fleisch und Rettich ist ein traditionelles chinesisches Essen, das sowohl warm als auch kalt gleichermaßen gut schmeckt. Eine gelungene Kombination aus Nudeln mit Hackfleisch und verschiedenen Gemüsesorten eröffnet Ihnen eine neue Geschmacksvielfalt und zeigt, wie harmonisch sie sich ergänzen.
Zutaten
Kochvorgang
Wir wählen saftige und leckere Karotten. Da Gemüse nur sehr kurze Zeit zur Zubereitung von Funchose verarbeitet wird, muss es seine Saftigkeit und Frische behalten. Wir reinigen die Karotten, spülen sie ab und hacken sie in kleine Streifen. Mit gemahlenem Koriander bestreuen und mit den Händen vermischen, dabei ein wenig reiben, damit die Karotten den Saft austreten lassen.
Dann den Rettich in die Schüssel geben, mischen und einige Minuten kochen lassen. Tomaten abspülen, in eine tiefe Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen, eine Minute ruhen lassen. Danach die Tomaten mit kaltem Wasser abspülen und schälen. Die Tomaten in dünne Halbringe schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben.
