Funchoza mit Thunfisch
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Die Küche
asiatisch
Kaloriengehalt
79,3 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
6,9 gr.
Fette *
4,1 gr.
Kohlenhydrate*
7,5 g
Thunfisch ist immer eine gute Wahl, wenn man „richtig“ essen muss. Funchoza ist ein ideales Chamäleonprodukt, das den Geschmack von Thunfisch positiv hervorhebt und ihm Sättigung verleiht. Nun, Gemüse ist ein saftiges, mehrfarbiges Vitaminpräparat, das für das Gleichgewicht von Geschmack und Zusammensetzung notwendig ist. Wichtig ist natürlich die spezielle Sauce und Sesamkörner. Ohne sie kann der charakteristische chinesische Akzent im Gericht nicht erreicht werden.
Zutaten
Kochvorgang
Karotten schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Wir waschen den Pfeffer und reinigen ihn von den Samen, schneiden den Stiel aus. Ähnlich wie Karotten in Streifen schneiden. Die geschälten Zwiebeln in dünne Halbkreise schneiden. Den Knoblauch mit einem Messer in kleine Krümel hacken. Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, bis es heiß ist. Gehacktes Gemüse hineingeben, mischen und bei hoher Temperatur 3-5 Minuten braten. Gekochtes Gemüse sollte knusprig sein.
Wir waschen die Gurke, schneiden die Enden auf beiden Seiten ab. Gurke in dünne Streifen schneiden, auf einen Teller mit Gemüse geben. In einer separaten kleinen Schüssel Sojasauce, Fischsauce und Zitronensaft mischen. Die vorbereitete Sauce über die Zutaten auf einem Teller gießen und 15 Minuten ruhen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir Funchose gemäß den Anweisungen auf der Packung zu. Nach dem Garen die aus der Flüssigkeit abgesiebten Nudeln auf eine Servierschüssel geben. Der Einfachheit halber können die Nudeln beim Essen vor dem Mischen mit einer Schere direkt in der Schüssel ein wenig geschnitten werden.
Guten Appetit!