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Funchoza mit Austernsauce

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Die Küche asiatisch

Kaloriengehalt 280 kcal

Portionen 2-Port.

Kochzeit 30 Minuten.

Proteine * 3gr.

Fette * 8,5 gr.

Kohlenhydrate* 4,7 gr.

Inhalt

Wenn Sie etwas Außergewöhnliches wollen, dann ist Funchose in Austernsauce perfekt dafür. Die Verwendung von Rindfleisch beim Kochen macht es sättigender und appetitlicher. Der reiche und pikante Geschmack des Gerichts wird selbst die erfahrensten Feinschmecker überraschen. Bereiten Sie Funchose in Austernsauce zu, um den festlichen Tisch zu dekorieren.

Zutaten

Funchoza 100 g Rindfleisch 100 g Ei 2 Stk. Paprika 1 PC. Karotte 1 PC. Knoblauch 3 Zähne. Austernsauce Geschmack Pflanzenöl zum Braten

Kochvorgang

Lassen Sie uns alle Zutaten vorbereiten. Wir spülen die Paprika gründlich unter fließendem Wasser ab, entfernen die Samen mit Trennwänden. Dann die Paprika in kleine Streifen schneiden. Zur Abwechslung können Sie eine halbe rote Paprika und eine halbe grüne Paprika verwenden.

Die Karotten schälen, mit Wasser abspülen und genauso wie die Paprika schneiden. Der Einfachheit halber können Sie die Karotten zuerst in Ringe und dann in Streifen schneiden.

Die Knoblauchzehen mit einem Messer auspressen und dann hacken.

Das Rindfleisch muss auch in kleine Scheiben geschnitten werden.

Stellen Sie die Pfanne zum Aufwärmen auf das Feuer und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Dann geben wir die zuvor in eine Schüssel gehämmerten Hühnereier in die Pfanne. Die Eier unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie zu einem Omelett werden.