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Funchoza mit Schweinefleisch und Gemüse

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 124,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 6,3 gr.
Fette * 12,9 gr.
Kohlenhydrate* 8,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Funchoza mit Schweinefleisch und Gemüse
Inhalt

Funchoza ist ein Gericht, das ein Vertreter der nationalen asiatischen Küche ist. Ich schlage vor, Funchose mit Fleisch zu machen. Das Gericht erweist sich als ziemlich scharf und wird alle Liebhaber der koreanischen Küche ansprechen. Glasnudeln an sich haben keinen Geschmack, daher werden sie oft mit Gemüse und verschiedenen Saucen serviert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
Schritt 2 von 11
Das Schweinefleisch gut waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. In dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 von 11
Die Pfanne gut erhitzen, etwas Pflanzenöl einfüllen, das Fleisch auslegen, braten, bis es gar ist, salzen und umrühren.
Schritt 4 von 11
Waschen und schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Auf einer groben Reibe oder auf einer koreanischen Karottenreibe reiben. Zwiebel schälen und mit einem scharfen Messer fein hacken.
Schritt 5 von 11
Eine Bratpfanne vorheizen, mit etwas Pflanzenöl bestreichen, das vorbereitete Gemüse dazugeben und braten, bis es weich ist.
Schritt 6 von 11
Gurken gut waschen, in dünne Streifen schneiden.
Schritt 7 von 11
Koriander unter fließendem Wasser waschen und überschüssige Flüssigkeit abschütteln, fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken, durch eine Presse passieren oder auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 8 von 11
Die Funchoza in kochendes Salzwasser geben und 2 Minuten kochen lassen.
Schritt 9 von 11
Mit einem Sieb oder Sieb abtropfen lassen. Mit kaltem kochendem Wasser abspülen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. In eine tiefe Schüssel geben, gekochtes Schweinefleisch hinzufügen und umrühren.
Schritt 10 von 11
Fügen Sie Peperoni und Gewürze, Sojasauce, sautiertes Gemüse, frische Gurken, gehackten Koriander und Knoblauch hinzu. Gründlich mischen.
Schritt 11 von 11
Portionsweise servieren.

Guten Appetit!

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