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Gazpacho-Originalrezept

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 32,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 200 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 3,6 gr.
Kohlenhydrate* 4gr.
* pro 100gr. Produkt
Gazpacho-Originalrezept
Inhalt

Ich schlage vor, ein leckeres und gesundes Kühlgericht zuzubereiten, das aus frischem Gemüse zubereitet wird. Der Kochvorgang ist schnell und einfach. Gazpacho ist ein ziemlich beliebtes spanisches Gericht, das Ihren Durst stillt und Sie an einem heißen Sommertag stillt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Gazpacho vor.
Schritt 2 von 11
Die Zwiebeln schälen und auf irgendeine Weise hacken.
Schritt 3 von 11
Den Knoblauch schälen und in mehrere Stücke schneiden.
Schritt 4 von 11
Die Tomaten gründlich waschen, trocknen, halbieren und den Strunk abschneiden. Die Tomatenhälften in mehrere Stücke schneiden.
Schritt 5 von 11
Gurken gründlich waschen, mit einem Sparschäler schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 6 von 11
Paprika gründlich waschen, Kerne und Kerngehäuse entfernen, in mehrere Teile schneiden.
Schritt 7 von 11
Das vorbereitete gehackte Gemüse in eine Mixerschüssel geben und glatt hacken.
Schritt 8 von 11
Die benötigte Menge Zitronensaft auspressen.
Schritt 9 von 11
Olivenöl einfüllen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Schritt 10 von 11
Mischen Sie die Gemüsemasse gründlich mit einem Mixer. Stellen Sie die Gazpacho für einige Stunden in den Kühlschrank, um sie abzukühlen.
Schritt 11 von 11
Übertragen Sie die duftende Gazpacho in eine tiefe Schüssel, Salatschüssel oder Schüssel. Mit Croutons und Ihren Lieblingskräutern garniert servieren.

Guten Appetit!

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