Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho mit Erdbeeren

Gazpacho mit Erdbeeren

0
565
Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 38,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 140 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 4,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gazpacho mit Erdbeeren
Inhalt

Was könnte im Sommer leckerer sein als eine erfrischende und gesunde Gazpacho? Es gibt viele Möglichkeiten, diese Suppe zuzubereiten. Dieses Rezept beschreibt, wie man Gazpacho mit Erdbeeren macht. Es verleiht der Suppe einen raffinierten Geschmack und noch mehr Aroma. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Paprika waschen, halbieren, Trennwände mit Samen entfernen. Dann die Paprika in mittelgroße Scheiben schneiden (damit der Mixer sie verarbeiten kann).
Schritt 2 von 8
Die frische Gurke gründlich waschen, die Haut schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 von 8
Die Tomaten unter fließendem Wasser waschen und in mittelgroße Scheiben schneiden. Für die Zubereitung dieses Gerichts verwenden Sie am besten aromatische und reife Tomaten. Erdbeeren waschen, zwei Beeren zum späteren Dekorieren der Suppe aufbewahren.
Schritt 4 von 8
Das vorbereitete Gemüse und die Erdbeeren in eine Mixerschüssel geben, aktivieren und den Inhalt zu Püree mahlen.
Schritt 5 von 8
Als nächstes den Saft aus der Hälfte der Zitrone auspressen und in die Suppe geben.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie dann die erforderliche Menge Olivenöl in die resultierende Masse.
Schritt 7 von 8
Zum Schluss Salz, gemahlenen Pfeffer und Chili in die Suppe geben. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Basilikum hinzufügen und einige Blätter lassen, um die fertige Gazpacho zu dekorieren. Alles noch einmal mit einem Mixer zerkleinern. Danach die Suppe in einen praktischen Behälter gießen, mit einem Deckel abdecken und zum Abkühlen einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 8 von 8
Die gekühlte Gazpacho portionsweise auf Teller verteilen und mit Erdbeeren und Basilikumblättern dekorieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *