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Gazpacho mit Käse

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 51,9 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 1,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Gazpacho mit Käse
Inhalt

Gazpacho gilt als leichtes und herzhaftes Gericht zugleich. Suppe kann sowohl Hunger als auch Durst stillen. Und das Hinzufügen von Käse macht es noch nahrhafter und reichhaltiger.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir bereiten alle notwendigen Produkte vor. Verwenden Sie zum Mittagessen für zwei Personen eine große Gurke oder 3-4 mittelgroße Gurken.
Schritt 2 von 8
Wir waschen und trocknen den Spinat gründlich. Wenn zu lange Stiele vorhanden sind, sollten diese entfernt werden, da wir Blätter für die Suppe brauchen.
Schritt 3 von 8
Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 8
Die Gurke in Ringe schneiden und in den Mixer geben. Spinat, Oregano, Knoblauch und Salz dazugeben. Mahlen.
Schritt 5 von 8
Fügen Sie nun Reisessig, Olivenöl, Pfeffer und Wasser zu der Mischung hinzu. Verquirlen oder gründlich mischen.
Schritt 6 von 8
Gazpacho in einen tiefen Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7 von 8
Bereiten Sie den Käse vor dem Servieren vor. Weicher Mozzarella ist perfekt für unser Rezept.
Schritt 8 von 8
Gießen Sie gekühlte Gazpacho in portionierte Teller und geben Sie jeweils ein gleiches Stück Käse hinein. Kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

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