Zuckerguss für Kuchen aus Puderzucker und Zitronensaft

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 203,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 50,9 g
Zuckerguss für Kuchen aus Puderzucker und Zitronensaft

Glasur mit "Stimmung" - mit ausgeprägter Säure vor dem Hintergrund der Süße. Für die Zubereitung einfach Puderzucker und frisch gepressten Zitronensaft vermischen. Die Masse erweist sich als flüssig, durchscheinend mit einer weißen Tönung. Auf fertigen Osterkuchen trocknet eine solche Glasur gut und sättigt den oberen Teil der Kruste. Wenn Sie den Kontrast von Süße und Säure lieben, ist diese Glasur genau das Richtige für Sie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Puderzucker in eine kleine Schüssel sieben. Saft aus Zitrone auspressen und filtern.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie Zitronensaft in kleinen Portionen in das Pulver - etwa einen halben Teelöffel, und rühren Sie nach jeder Zugabe gut mit einem Löffel oder Spatel um.
Schritt 3 von 5
Es ist notwendig, eine homogene, dicke, aber flüssige Masse zu erhalten.
Schritt 4 von 5
Diese Glasur kann direkt nach der Zubereitung verwendet werden, um Osterkuchen zu bedecken.
Schritt 5 von 5
Lassen Sie es unbedingt trocknen, damit die Beschichtung nicht mehr klebt und leicht aushärtet.
Guten Appetit!

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