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Zucchini-Nester mit Hackfleisch

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 136,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 9,4 gr.
Fette * 11,9 gr.
Kohlenhydrate* 4,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Nester mit Hackfleisch
Inhalt

Wenn Sie noch etwas Hackfleisch übrig haben und darüber nachdenken, was Sie daraus kochen sollen, können Sie ein interessantes und leckeres Gericht zubereiten - Zucchini-Nester mit Hackfleisch. Zum Mahlen der Zucchini braucht es nur eine spezielle Reibe. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und schmückt jeden Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Zucchini unter fließendem Wasser abspülen und schälen.
Schritt 2 von 7
Dann mahlen Sie sie auf einer koreanischen Reibe, um dünne, schöne Strohhalme zu erhalten.
Schritt 3 von 7
Schlagen Sie die Eier in eine separate Schüssel, bestreuen Sie sie mit Salz und schlagen Sie sie gut mit einer Gabel.
Schritt 4 von 7
Decken Sie das Backblech mit einem Stück Spezialpapier ab und fetten Sie es mit Öl ein.
Schritt 5 von 7
Die Zucchinistreifen in kleinen Portionen zuerst in ein geschlagenes Ei, dann in Mehl tauchen und in Form von kleinen Nestern mit einer Vertiefung in der Mitte auf ein Backblech legen.
Schritt 6 von 7
Die Zwiebeln in einem Mixer schälen und hacken, damit die Stücke im Hackfleisch nicht zu spüren sind. Die gehackte Zwiebel in das Hackfleisch geben, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Hackfleisch mit Zwiebeln gut durchkneten. Dann daraus kleine Kugeln formen und in die Zucchini-Nester legen.
Schritt 7 von 7
Das Hackfleisch mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Gehackte Hartkäsescheiben auf das Hackfleisch legen. Zucchini-Nester mit Hackfleisch in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 40-60 Minuten backen.

Guten Appetit!

 

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