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Nudelnester mit Hackfleisch mit Sauerrahm in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 185,3 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 12,8 g
Kohlenhydrate* 24,7 g
* pro 100gr. Produkt
Nudelnester mit Hackfleisch mit Sauerrahm in einer Pfanne
Inhalt

Für diejenigen, die Pasta sehr mögen, schlage ich vor, ein ungewöhnliches und sehr interessantes Gericht zu kochen. Nudelnester mit Hackfleisch mit Sauerrahm, in einer Pfanne gekocht, erweisen sich als besonders lecker und zart, getränkt in einer saftigen aromatischen Sauce.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Die Kartoffeln gründlich unter kaltem Wasser waschen und anschließend mit einem Sparschäler schälen. Reiben Sie die geschälten Kartoffeln auf einer groben Reibe. Hackfleisch und geriebene Kartoffeln in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 2 von 11
Grüns gründlich unter kaltem Wasser abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln, mit einem scharfen Messer hacken und zum Hackfleisch geben. Die Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen. Die geschälten Zwiebeln mit einem scharfen Messer hacken. Die Hälfte der gehackten Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
Schritt 3 von 11
Das vorbereitete Hackfleisch salzen, mit schwarzem Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Das Hackfleisch mit den Händen gründlich vermischen und gut schlagen.
Schritt 4 von 11
Eine tiefe Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen und gut erhitzen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein. Dann die gehackten restlichen Zwiebeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie weich sind.
Schritt 5 von 11
Dann die erforderliche Menge Sauerrahm hinzufügen und Trinkwasser, Salz und Pfeffer einfüllen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 6 von 11
Nudeln vorbereiten.
Schritt 7 von 11
Das vorbereitete Hackfleisch mit einem Esslöffel in jedes Nest legen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 8 von 11
Und dann in eine vorbereitete Pfanne geben.
Schritt 9 von 11
Gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber. Abdecken und bei mittlerer Hitze erhitzen, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 20-25 Minuten kochen lassen.
Schritt 10 von 11
Dann vom Herd nehmen und etwas abkühlen.
Schritt 11 von 11
Die fertigen Nudelnester mit Hackfleisch mit Sauerrahm auf portionierte Teller geben und servieren.

Guten Appetit!

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