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Hackfleischnester mit Tomatenmark in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 104,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 16,5 g
* pro 100gr. Produkt
Hackfleischnester mit Tomatenmark in einer Pfanne
Inhalt

Ich schlage vor, ein ungewöhnlich leckeres und helles Gericht zu kochen, das nicht nur zum Mittag- oder Abendessen zubereitet, sondern auch als warmes Gericht für eine Familienfeier serviert werden kann. Nester mit Hackfleisch mit Tomatenmark, in einer Pfanne gekocht, sind ziemlich saftig und zart.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie zunächst Ihre Pasta zu. Anstelle von Nestern können auch Spaghetti verwendet werden. Aber dann müssen sie zuerst in Salzwasser gekocht werden.
Schritt 2 von 9
Das vorbereitete Hackfleisch salzen, mit schwarzem Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Knoblauch schälen, kalt abspülen, durch eine Presse passieren und zum Hackfleisch geben. Die Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen, mit einem scharfen Messer hacken und zum Hackfleisch geben.
Schritt 3 von 9
Das Hackfleisch mit den Händen gründlich vermischen und schlagen.
Schritt 4 von 9
Eine tiefe Pfanne mit etwas Pflanzenöl einfetten und die vorbereiteten Nester auslegen.
Schritt 5 von 9
Das vorbereitete Hackfleisch mit einem Esslöffel in jedes Nest legen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 6 von 9
Gib das Tomatenmark in einen kleinen Behälter. Anschließend die im Rezept angegebene Menge Trinkwasser zugeben, gründlich mischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Schritt 7 von 9
Füllen Sie die Nester mit Hackfleisch mit der vorbereiteten Sauce. Bei Bedarf mit heißem Wasser auffüllen.
Schritt 8 von 9
Stellen Sie die Pfanne bei mäßiger Hitze und bringen Sie sie zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Nester ab und kochen Sie sie 30-35 Minuten lang.
Schritt 9 von 9
Nester mit Hackfleisch mit Tomatenmark auf portionierte Teller legen, mit vorgewaschenen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Guten Appetit!

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