Nester mit Hackfleisch im Ofen in einer cremigen Sauce

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 149 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 7,5 g
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 10,2 g
Nester mit Hackfleisch im Ofen in einer cremigen Sauce

Ich schlage vor, Nester mit Hackfleisch in einer cremigen Sauce zum Mittagessen im Ofen zu kochen. Das Gericht erweist sich als herzhaft, zart und saftig. Eine großartige Option, um Ihre Familie köstlich zu ernähren. Außerdem können Sie Ihre Lieblingsbeilage zubereiten oder frisches Gemüse und Kräuter servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zwiebeln schälen, unter Wasser abspülen, mit einem scharfen Messer hacken. Die Karotten unter kaltem Wasser gut waschen, dann mit einem Gemüseschäler schälen, dann auf einer groben Reibe reiben. Die Pfanne bei mäßiger Hitze gut erhitzen, eine kleine Menge Pflanzenöl hinzufügen, das Gemüse hineingeben und goldbraun braten.
Schritt 2 von 8
Das Hackfleisch, die Hälfte der Tomatensauce mit dem gebratenen Gemüse, Salz und Pfeffer dazugeben, gut mischen und weich braten.
Schritt 3 von 8
Tomaten gründlich waschen und trocknen, dann den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. In eine Pfanne geben, gut umrühren und weitere 5-7 Minuten braten.
Schritt 4 von 8
Die restliche Tomatensauce in einen kleinen Behälter geben und die erforderliche Menge Sahne einfüllen, gründlich mischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht
Schritt 5 von 8
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 6 von 8
Die Nudelnester in kochendes Salzwasser geben und für die auf der Verpackung angegebene Zeit kochen, dann mit einem Schaumlöffel vorsichtig herausnehmen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Schritt 7 von 8
Bereiten Sie ein Backblech vor, fetten Sie es leicht mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die gekochten Nester vorsichtig aus, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und legen Sie die gebratene Fleischfüllung aus. Gießen Sie die gekochte cremige Sauce und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und das Gericht etwa 15-20 Minuten backen.
Schritt 8 von 8
Das heiße Backblech vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Die fertigen Nester mit Hackfleisch in cremiger Sauce auf portionierte Teller geben und servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gemüse garnieren.

Guten Appetit!

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