Saibling auf dem Grill auf einem Rost
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
94,4 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
24,6gr.
Fette *
14,1 gr.
Kohlenhydrate*
GR.
Schmerle ist ein köstlicher Fisch mit zartem Fleisch. Es ist gut für seinen natürlichen Geschmack, so dass Sie sich beim Einlegen nur auf Salz und schwarzen Pfeffer beschränken können. Um die Saftigkeit zu erhalten, fügen Sie auch den traditionellen Zitronensaft und Olivenöl hinzu. Der Fisch ist ziemlich schnell auf dem Grill gebacken, so dass wir nicht weit gehen und nicht vergessen, den Grill regelmäßig umzudrehen.
Zutaten
Kochvorgang
Den Fisch mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln. Den Saft der Zitrone auspressen und den Fisch damit gießen. Reiben Sie die Gewürze und Marinade mit unseren Handflächen über das ganze Filet. Wir ziehen die Gerichte mit Fisch mit Frischhaltefolie fest und lassen sie vierzig bis fünfzig Minuten marinieren.
Guten Appetit!