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Ganzer rosa Lachs mit Kartoffeln im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 89 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 8,5 gr.
Kohlenhydrate* 8,7 g
* pro 100gr. Produkt
Ganzer rosa Lachs mit Kartoffeln im Ofen
Inhalt

Ich möchte ein schnelles und einfaches Rezept zum Abendessen oder Mittagessen teilen. Ganzer rosa Lachs mit Kartoffeln ist in kurzer Zeit gekocht, erweist sich jedoch als sehr lecker und appetitlich. Dieses saftige Gericht wird zweifellos alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wenn Sie gefrorenen rosa Lachs verwenden möchten, nehmen Sie ihn zuerst aus dem Gefrierschrank und tauen Sie ihn auf. Den aufgetauten rosa Lachs von den Eingeweiden schälen, unter fließendem Wasser gut abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2 von 5
Bereiten Sie die Marinade vor. Geben Sie die erforderliche Menge Sauerrahm in einen kleinen Behälter, fügen Sie Salz, Paprika und schwarzen Pfeffer hinzu. Gründlich mischen.
Schritt 3 von 5
Bereiten Sie ein Backblech vor, auf dem Sie den rosa Lachs backen. Schmieren Sie es mit etwas Pflanzenöl. Den rosa Lachs gut mit der vorbereiteten Sauce bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Schritt 4 von 5
Die Kartoffeln waschen und anschließend mit einem Gemüseschäler schälen. Die geschälten Kartoffeln in Spalten schneiden. Die Zwiebeln schälen, unter Wasser abspülen und dann in große Stücke schneiden. Karotten in kaltem Wasser gut waschen, mit einem Gemüseschäler schälen. Die geschälten Karotten in Scheiben schneiden. Pflanzenöl, Paprika und schwarzen Pfeffer zum Gemüse geben, salzen. Gründlich mischen. Legen Sie das Gemüse auf ein Backblech um den Fisch herum.
Schritt 5 von 5
Das Backblech mit der Form in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 200 Grad 30-35 Minuten backen. Das fertige Gericht vorsichtig aus dem Ofen nehmen und portionsweise auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

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