Ganzer rosa Lachs im Ofen mit Sauerrahm
0
2978
Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
144,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
18,3 g
Fette *
7,1 gr.
Kohlenhydrate*
1,8gr.
Da das Rosalachsfilet selbst etwas trocken ist, hilft Sauerrahmmarinade diese Situation und macht den Fisch saftig und sehr zart. Dieses Rezept zum Braten von rosa Lachs als Ganzes hat keine Schwierigkeiten in der Zubereitung, selbst ein unerfahrener Koch kommt damit zurecht. Als Ergebnis wird Sie Fisch mit seinem Geschmack und der hervorragenden Kombination mit jeder Beilage begeistern.
Zutaten
Kochvorgang
Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab, auf die wir den rosa Lachs legen. Weiter auf dem Grat des Fisches machen wir Querschnitte. Gib ein kleines Stück Butter hinein. Legen Sie die Röstzwiebeln darauf - geriebener Käse. Decken Sie den rosa Lachs mit Folie ab. Wir schicken den Fisch für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie nach dieser Zeit die Folie, die die Oberseite des Fisches bedeckt, und backen Sie den rosa Lachs weitere 15 Minuten. Zarter und saftiger rosa Lachs ist fertig!
Guten Appetit!