Rosa Lachs auf Kohlen
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
58,9 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
5gr.
Fette *
3,4 gr.
Kohlenhydrate*
5,3 gr.
Rosa Lachs ist ein fettarmer Fisch, reich an hohem Proteingehalt und zudem kein teures Produkt. Rosa Lachs wird meistens im Ofen gebacken oder gesalzen. Ich schlage vor, rosa Lachs auf dem Grill zu kochen, aber vorher mit Gemüse füllen. Das Gericht erweist sich als saftig und aromatisch.
Zutaten
Kochvorgang
Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Die Pfanne gut erhitzen, etwas Pflanzenöl hinzufügen, das Gemüse dazugeben, braten, gelegentlich umrühren, salzen und pfeffern, Zitronensaft einfüllen. Umrühren, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, den vorbereiteten rosa Lachs mit der Füllung füllen.
Guten Appetit!