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Rosa Lachs königlich

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 145,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 11gr.
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs königlich
Inhalt

Royal Lachs ist ein gebratenes Fischfilet unter einer Gemüseschicht mit einer Käsekruste. Sie können nach Belieben Pilze oder Tomaten hinzufügen. Es ist ein komplettes Gericht, das keine Beilagen benötigt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Karkasse des rosa Lachses vollständig auftauen, waschen, schälen, Flossen und Kopf abschneiden. Den Grat entlang einschneiden und die Haut abziehen, die Knochen von den Filets trennen. Das Filet in 4-5 cm große Stücke schneiden.
Schritt 2 von 8
Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3 von 8
Karotten waschen, schälen und reiben.
Schritt 4 von 8
Den Boden der Auflaufform mit etwas Sonnenblumenöl einfetten, das rosa Lachsfilet dazugeben, salzen und abschmecken. Mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln.
Schritt 5 von 8
Zwiebeln und geriebene Karotten über den Fisch verteilen.
Schritt 6 von 8
Sauerrahm und Mayonnaise mischen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Diese Sauce auf das Gemüse geben und mit einem Löffel verteilen.
Schritt 7 von 8
Käse reiben, auf das Stück streuen.
Schritt 8 von 8
Rosa Lachs in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen. Servieren Sie den rosa Lachs königlich heiß und legen Sie ihn auf die Salatblätter.

Guten Appetit!

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